Ontbossing en voedselzekerheid zijn nauw met elkaar verbonden, aangezien het grootste deel van ons voedsel afkomstig is uit bossen die op grote schaal worden gekapt . Het is een complexe relatie. Hoewel de belangrijkste reden voor ontbossing de uitbreiding van landbouwgrond is, vermindert het de potentiële opbrengst met wel 30% en bedreigt het de voedselproductie door bodemerosie en verstoring van de waterkringloop. De relatie tussen ontbossing en voedselzekerheid zal een van de grootste zorgen zijn voor de komende generatie, gezien de groeiende bevolking en de snel toenemende behoefte aan grondstoffen.

Ontbossing begrijpen: oorzaken en gevolgen

Ontbossing is de belangrijkste oorzaak van het verlies van wilde flora en het uitsterven van diverse soorten. Het is een probleem van zulke grote omvang geworden dat er jaarlijks bomen verloren gaan in een gebied ter grootte van Portugal , wat neerkomt op ongeveer 10 miljoen hectare bos per jaar als gevolg van ontbossing, aldus de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO).

Oorzaken van ontbossing

1. Agrarische uitbreiding
   • Bijna 80% van de wereldwijde ontbossing wordt aangestuurd door de landbouw, waarbij grootschalige landbouw een belangrijke factor is.
   • Gewassen zoals palmolie en am zijn verantwoordelijk voor een aanzienlijke ontbossing, vooral in tropische gebieden zoals Zuidoost-Azië en Zuid-Amerika.
   • Voorbeeld: In het Amazonegebied, meer dan 17% van het bos is de afgelopen 50 jaar verloren gegaan, voornamelijk als gevolg van de veeteelt, die verantwoordelijk is voor 41% van de ontbossing in de regio.
2. Houtkap en verstedelijking
   • Houtkap voor hout, papier en brandstof draagt ​​bij aan verstedelijking en infrastructuurontwikkeling, die bossen in een steeds sneller tempo verbruiken. Tegen 2030 zal het bosverlies nabij stedelijke gebieden naar verwachting verdubbelen.
3. Klimaatverandering Verergering van bosverlies
   • Alleen al in 2020 veranderden temperaturen en regenvalpatronen als gevolg van klimaatverandering. Zonder bossen om deze effecten te compenseren, werd het milieu kwetsbaarder voor plagen, ziektes en bosbranden.
   • In 2020, alleen bosbranden verwoest 4.2 miljoen hectare in het Amazonegebied, waardoor enorme hoeveelheden koolstofdioxide vrijkomen en de klimaatverandering verder wordt aangewakkerd.

Gevolgen van ontbossing

• Verlies van biodiversiteit
  • Bossenhuis 80% van de terrestrische soorten, waarvan er veel nu met uitsterven worden bedreigd door vernietiging van hun leefgebied.
  • Voorbeeld: De IUCN meldt dat bijna 8,000-soorten van planten en dieren worden ernstig bedreigd, voornamelijk door ontbossing.
• Verandering van waterkringlopen en bodemerosie
  • Bossen reguleren regenval en voorkomen bodemerosie, wat essentieel is voor de landbouwproductiviteit.
  • Als bossen worden gekapt, 25 miljard ton grond gaan elk jaar wereldwijd verloren, waardoor de vruchtbaarheid van landbouwgrond afneemt.
• Bijdrage aan klimaatverandering
  • Na energieproductie is ontbossing de oorzaak 15% van wereldwijd de uitstoot van broeikasgassen.
  • Wanneer bomen worden gekapt en verbrand, komt opgeslagen koolstof vrij in de atmosfeer. In 2021, ontbossing heeft naar schatting 3.75 gigaton CO2 vrijgegeven, gelijk aan de jaarlijkse uitstoot van India.

Lees ook: Het verband tussen ontbossing en opwarming van de aarde – klimaatverandering

Hoe ontbossing de voedselzekerheid bedreigt

Ontbossing heeft een domino-effect op voedselsystemen, van productie tot transport, waardoor de kwetsbaarheid voor voedseltekorten toeneemt.

Vermindering van de kwaliteit van bouwland als gevolg van Aantasting van de bodem

Ontbossing legt de bovenste bodemlaag bloot, waardoor de wortelstelsels van bomen kwetsbaar worden en de bodemvruchtbaarheid afneemt als gevolg van erosie door water en wind. Hierdoor worden grote stukken land ongeschikt voor landbouw en herbeplanting. Wereldwijd gaat er jaarlijks ongeveer 25 miljard ton grond verloren door ontbossing. In Afrika bijvoorbeeld kampt de Sahelregio met ernstige landdegradatie als gevolg van ontbossing, wat leidt tot lagere oogsten en wijdverspreide voedselonzekerheid.

Verstoring van leefgebieden van bestuivers die cruciaal zijn voor de gewasproductie

Bossen bieden een thuis aan bestuivers zoals bijen, vlinders en vogels. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) profiteert ongeveer 75% van 's werelds belangrijkste voedgewassen (waaronder fruit, groenten en noten) van bestuiving door dieren. Ontbossing leidt tot fragmentatie van het milieu doordat voedselketens instorten, wat een aanzienlijke afname van de bestuiverpopulaties tot gevolg heeft. In Zuidoost-Azië heeft de ontbossing van tropische bossen voor palmolieplantages bijvoorbeeld een ernstige impact gehad op bestuivers. Deze vermindering van de oogstopbrengsten treft zowel lokale boeren als de wereldwijde voedselmarkten.

Casestudies van ernstig getroffen regio's

Amazone regenwoud :

In de afgelopen 50 jaar is 17% van het Amazonebos verloren gegaan , grotendeels door veeteelt en sojateelt. Dit heeft geleid tot bodemerosie en verstoring van de regionale regenval, met gevolgen voor de voedselproductie in Brazilië.

Congobassin :

Omdat dit het op één na grootste regenwoud ter wereld is, heeft ontbossing geleid tot bodemerosie en een verminderde beschikbaarheid van water. Hierdoor komt de voedselzekerheid van miljoenen mensen die afhankelijk zijn van zelfvoorzienende landbouw in gevaar.

Indonesië :

Ontbossing als gevolg van grootschalige industriële palmolieplantages heeft geleid tot verlies van leefgebied voor bestuivers en een toename van de koolstofuitstoot , wat verder bijdraagt ​​aan klimaatgerelateerde misoogsten.

Lees ook: Hoe red je een regenwoud?

Wereldwijde hotspots van ontbossing en voedselonzekerheid

Ontbossing en voedselzekerheid zijn nauw met elkaar verweven. Kwetsbare ecosystemen zijn afhankelijk van natuurlijke hulpbronnen. Elke verstoring van dit evenwicht leidt tot het verlies van deze hulpbronnen, waardoor ze ontoegankelijk worden en er een brandhaard van voedselonzekerheid ontstaat in gebieden met massale ontbossing.

Regio's met aanzienlijke overlapping

Sub-Sahara Afrika

Uitdagingen :

• Ontbossing wordt veroorzaakt door zelfvoorzienende landbouw, houtskoolproductie en het kappen van land voor de teelt van handelsgewassen zoals cacao.
• In West-Afrika verliezen Ghana en Ivoorkust bijna 3% van hun bossen jaarlijks, wat gevolgen heeft voor economieën die afhankelijk zijn van cacao.

Impact op voedselzekerheid :

• In Ethiopië heeft ontbossing geleid tot ernstige bodemerosie, waardoor de landbouwproductiviteit is afgenomen en de voedselonzekerheid voor bijna 100% is toegenomen. 20 miljoen mensen jaarlijks.

Zuidoost-Azië

Uitdagingen :

• Ontbossing op industriële schaal voor palmolie- en rubberplantages in landen als Indonesië.
• Tussen 2001 en 2020 verloor Indonesië 28 miljoen hectare van bos.

Impact op voedselzekerheid :

• Rijst is de belangrijkste exportbron van Indonesië en heeft zwaar te lijden onder de onregelmatige en inconsistente regenvalpatronen als gevolg van verstoorde waterkringlopen.

Link naar statistieken over wereldwijde honger en ondervoeding

In 2021 hadden bijna 828 miljoen mensen te maken met honger , waarvan een aanzienlijk deel in gebieden woonde die gevoelig zijn voor ontbossing. Regio's zoals Sub-Sahara Afrika en Zuidoost-Azië kennen 50% tot 70% van de wereldwijde gevallen van voedselonzekerheid.

Beleidsreacties en mondiale inspanningen

Wereldwijde inspanningen op het gebied van natuurbehoud en ondersteuning om de voedselzekerheid te verbeteren, sluiten steeds meer aan bij mondiale initiatieven en beleidsmaatregelen. Een voorbeeld hiervan zijn de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's) van de Verenigde Naties.

• SDG 2: Geen honger meer om honger en ondervoeding te beëindigen door duurzame landbouwpraktijkenHet erkent de rol van gezonde ecosystemen bij het waarborgen van voedselzekerheid.
• SDG 15: Leven op het land richt zich op over het stoppen van ontbossing, het herstellen van gedegradeerd land en het bevorderen van behoud van de biodiversiteit om het levensonderhoud en de voedselproductie te ondersteunen.

Herbebossingsinitiatieven

Bonn Challenge

• Wereldwijde inspanning om te herstellen 350 miljoen hectare van gedegradeerd en ontbost land tegen 2030.
• Vanaf 2021, 73 miljoen hectare zijn hersteld, waardoor landbouwgrond en ecosystemen zijn verbeterd.

Trillion Tree-campagne

• Het doel is om te planten en te beschermen 1 biljoen bomen wereldwijd om bosecosystemen te herstellen.
• Er worden grote projecten uitgevoerd in landen als India, Pakistan en Ethiopië.

Voorbeelden van succesvolle beleidsmaatregelen

Costa Rica's herbebossingsinspanningen

• Door de implementatie van programma's voor betaling voor milieudiensten (PES) heeft Costa Rica sinds de jaren 1980 de bosbedekking verdubbeld, terwijl de landbouwproductie hoog bleef.
• Herbebossing heeft bijgedragen aan het stabiliseren van de watervoorziening en het beschermen van de biodiversiteit, wat duurzame landbouwpraktijken ondersteunt.

Groene India Missie

• Het doel is om de bosbedekking te vergroten door 5 miljoen hectare en de ecosysteemdiensten verbeteren die essentieel zijn voor de landbouw en het plattelandsleven.

In Conclusie

De gevolgen van ontbossing en voedselzekerheid zijn nauw met elkaar verbonden, wat de noodzaak van duurzame en harmonieuze oplossingen benadrukt. Om deze balans te bereiken zijn gerichte beleidsmaatregelen, internationale samenwerking en duurzame landbeheerpraktijken nodig. Echter, urgente en versnelde wereldwijde actie is essentieel om de omvang van deze verweven crises effectief aan te pakken.

Lees ook: De impact van ontbossing op de biodiversiteit en hoe we dit kunnen terugdraaien