Калифорния давно является лидером в области природоохранного законодательства, часто расширяя границы возможного в плане устойчивого развития . Одна из её последних инициатив, законопроект Сената № 1383 (SB 1383), призвана решить одну из самых насущных климатических проблем штата: сокращение объёма органических отходов на свалках. Закон, принятый в 2016 году и полностью вступивший в силу в 2022 году, обязывает города и округа заключать контракты с крупными компаниями по вывозу отходов для сбора пищевых отходов и садового мусора из жилых домов и их последующей отправки на промышленные предприятия по компостированию. Цель состоит в том, чтобы к 2025 году сократить объём органических отходов на свалках на 75 процентов, что значительно снизит выбросы метана — мощного парникового газа.
Однако, хотя закон, несомненно, подстегнул прогресс в крупномасштабных усилиях по компостированию, он также имел непредвиденные последствия. Более мелкие, основанные на сообществе операции по компостированию, многие из которых давно обеспечивают экологические, образовательные и социальные выгоды, борются за выживание в новых условиях. Поскольку более крупные перевозчики отходов берут на себя сбор и компостирование пищевых отходов, местные компостеры вытесняются на обочину, что имеет далеко идущие последствия для городского сельского хозяйства, образования в сообществе и местных продовольственных систем.
SB 1383: палка о двух концах для компостной промышленности Калифорнии
Моник Фигейредо, основательница Compostable LA , начала свой бизнес в 2019 году с целью превращения пищевых отходов в высококачественный компост для городских ферм и общественных садов в Лос-Анджелесе. Ее небольшая компания быстро выросла, обслуживая более 1,000 клиентов и предотвращая попадание тонн пищевых отходов на свалки, одновременно просвещая жителей о важности компостирования. Однако принятие в 2022 году закона SB 1383, который обязал города заключать контракты с крупными компаниями по управлению отходами для организации компостирования у домов, кардинально изменило ситуацию.
Внезапно клиенты Фигейредо столкнулись с дилеммой. Город объединил компостирование с услугами по вывозу мусора и переработке, что означало, что с жителей автоматически взималась плата за все три услуги, независимо от того, пользовались ли они ими. Для многих это сделало финансово невыгодным продолжать платить за услуги Compostable LA в дополнение к новой городской программе. В течение нескольких недель сотни клиентов Фигейредо отменили свое членство, и к середине 2024 года ее компания была вынуждена прекратить предоставление услуг населению, уволив большую часть своего персонала.
Эта история не уникальна. По всему штату группы, занимающиеся компостированием отходов на местах, изо всех сил пытаются конкурировать с крупными промышленными предприятиями, созданными городами в соответствии с законом SB 1383. Хотя закон и способствовал расширению охвата услуг по компостированию, сбору пищевых и садовых отходов из жилых домов, доля таких отходов выросла с 50 до почти 80 процентов всего за несколько лет, он также вытеснил на периферию небольшие предприятия, которые долгое время играли важную роль в городском сельском хозяйстве и местном образовании.
Читайте также: Какие виды пищевых отходов лучше всего подходят для ускоренного разложения в компосте?
Ценность общественного компостирования
Компостирование в сообществе предлагает особые преимущества, с которыми промышленные масштабы просто не могут сравниться. В отличие от крупных мусоровозов, которые часто рассматривают компост как товар для продажи крупным сельским фермам, компостеры в сообществе обычно работают на гиперлокальном уровне, собирая пищевые отходы из домов, школ и предприятий и превращая их в компост для близлежащих садов и ферм. Этот компост часто гораздо более высокого качества, чем тот, что производится промышленными предприятиями, которые могут быть загрязнены гербицидами, тяжелыми металлами или ПФАС (группа вредных химикатов, содержащихся во многих упаковках пищевых продуктов и бумажных изделиях).
Сара Болтвала-Месина , основательница компании Food2Soil из Сан-Диего , объясняет, что компост промышленного производства часто нуждается в добавлении дополнительных материалов, чтобы стать пригодным для выращивания продуктов питания. «Компост промышленного производства хорош, но его нужно дополнить целым рядом других веществ, чтобы он стал пригодным для выращивания продуктов питания», — говорит она. Небольшие предприятия по компостированию, напротив, часто производят то, что CalRecycle (калифорнийское агентство по переработке отходов) называет «питательным суперпродуктом» для почвы, благодаря заботе и вниманию к деталям, которые проявляют к процессу местные компостеры.
Более того, общественные операции по компостированию, как правило, сосредоточены не только на перенаправлении отходов, но и на образовании и охвате. Вовлекая местных жителей в процесс компостирования, они помогают людям понять полный жизненный цикл пищи, которую они едят. Эти программы особенно ценны в городских районах, где жители могут не иметь доступа к зеленым зонам или образовательным ресурсам об устойчивых продовольственных системах. Во многих случаях общественное компостирование связано с городскими сельскохозяйственными инициативами, которые обеспечивают свежей, здоровой пищей малообеспеченные сообщества.
Читайте также: Будущее переработки пищевых отходов
Промышленный сдвиг: победители и проигравшие
Хотя законопроект SB 1383 привлек столь необходимое внимание и финансирование к усилиям по компостированию в Калифорнии, он также сместил фокус на промышленные масштабы. По данным CalRecycle, в настоящее время в штате насчитывается более 200 предприятий по переработке органических отходов, и в ближайшие годы планируется построить еще 20, чтобы справиться с ожидаемым огромным потоком пищевых отходов. Этот всплеск мощностей помогает перенаправлять значительные объемы отходов со свалок, сокращая выбросы метана и внося вклад в борьбу с изменением климата.
Однако появление крупных компаний по вывозу мусора имеет свою цену. Майкл Мартинес , основатель LA Compost , отмечает, что, хотя городская служба по сбору пищевых отходов охватывает частные дома, многие жители Лос-Анджелеса живут в многоквартирных домах, которые пока не включены в программу. LA Compost взяла на себя эту задачу, организовав пункты приема в местных парках, куда жители могут привозить свои пищевые отходы. Однако Мартинес указывает, что пункты приема, хотя и ценны, гораздо менее удобны, чем сбор отходов у обочины, и доступны только самым преданным участникам программы.
Ник Лапис , директор по защите интересов организации «Калифорнийцы против отходов» , признает наличие напряженности между крупными компаниями по вывозу мусора и местными предприятиями по компостированию, но считает, что они могут сосуществовать. Он предлагает местным предприятиям по компостированию сосредоточиться на образовании и развитии небольших масштабов, например, в школах, где они могут компостировать отходы на месте и использовать их для выращивания продуктов питания. Однако многие местные предприятия по компостированию утверждают, что их вклад выходит далеко за рамки образования и что их следует признать полноправными участниками экосистемы компостирования, а не оттеснять на периферию.
Путь вперед к общественному компостированию
Несмотря на трудности, есть основания для оптимизма. Закон о снижении инфляции, принятый в 2022 году, направил более 300 миллиардов долларов на проекты в области чистой энергии и охраны окружающей среды, а компостирование в сообществе получило беспрецедентные инвестиции. Министерство сельского хозяйства США также выделило миллионы на финансирование местных инициатив по компостированию. С учетом ожидаемого увеличения федерального финансирования компостирование в сообществе имеет потенциал для роста — но только если такие политики, как SB 1383, будут реализованы таким образом, чтобы поддерживать как крупные, так и мелкие усилия.
Кларисса Либертелли , возглавляющая национальную коалицию групп, занимающихся компостированием в общественных местах, предупреждает, что растущий интерес к компостированию как решению климатических проблем может либо способствовать процветанию мелких предприятий по компостированию, либо вытеснить их с рынка в пользу более крупных промышленных предприятий. Ключевым моментом, по ее мнению, является обеспечение участия предприятий по компостированию в принятии решений по вопросам управления отходами.
В таких местах, как Сан-Диего, Болтвала-Месина своими глазами увидела, какое влияние крупные перевозчики могут оказать на малый бизнес. «Объединение услуг фактически убивает нас», — говорит она, имея в виду практику объединения компостирования с мусором и переработкой за единую плату за услугу. Для городских сельскохозяйственных программ, которые поддерживает ее компост, потеря надежного источника компоста стала разрушительной. «Все эти программы, которые были разработаны вокруг садоводства для обездоленных и недостаточно представленных слоев общества, становятся бессмысленными без нашей способности создавать здоровую почву», — объясняет она.
Читайте также: Почему выбросы метана в пищевой промышленности заслуживают срочного внимания?
Заключение: балансировка крупных и мелких усилий
Ландшафт компостирования в Калифорнии быстро меняется, и хотя законопроект SB 1383 принес много пользы, он также создал значительные проблемы для местных компостеров. Поскольку штат продолжает внедрять свой амбициозный закон о компостировании, крайне важно, чтобы политики осознали ценность мелкомасштабных операций, проводимых местными сообществами. Эти группы не только перенаправляют отходы со свалок, но и играют важную роль в обучении жителей, поддержке городского сельского хозяйства и создании высококачественного компоста, который может помочь восстановить почву в городах.
Чтобы создать по-настоящему устойчивую экосистему компостирования, Калифорнии нужно будет найти способ сбалансировать эффективность промышленных операций с социальными, экологическими и образовательными преимуществами, которые могут предоставить только общественные компостеры. Работая вместе, крупные и мелкие компостеры могут гарантировать, что штат достигнет своих климатических целей, поддерживая при этом динамичные, устойчивые сообщества.
Читайте также: Планетарный парламент: Предоставление природе права голоса в глобальном законодательстве
0 комментариев