ما هو البيسفينول أ؟

مادة البيسفينول أ (BPA) هي مادة كيميائية صناعية. يستخدمها الكيميائيون في صناعة بعض أنواع البلاستيك منذ خمسينيات القرن الماضي . تحتوي بلاستيكات البولي كربونات وراتنجات الإيبوكسي على البيسفينول أ. تستخدم الصناعات هذه المواد لصنع عبوات بلاستيكية لتخزين الأطعمة والمشروبات، مثل زجاجات المياه. غالبًا ما تُغطى الأسطح الداخلية لبعض المنتجات المعدنية براتنجات الإيبوكسي، مثل أغطية الزجاجات وأنابيب إمداد المياه وعلب الطعام. يمنع البيسفينول أ الطعام من ملامسة العلبة المعدنية مباشرةً.

فيما يلي قائمة بالمنتجات التي قد تحتوي على البيسفينول أ:

1. المعدات الرياضية

2. الالكترونيات المنزلية

3. منتجات الدورة الشهرية

4. مستلزمات المرحاض

5. الأطعمة المعلبة

6. عدسات النظارات

7. الأصناف المعبأة في عبوات بلاستيكية

القلق حول البيسفينول أ

يشعر الكثير من الناس بالقلق بشأن التعرض لمادة BPA. أحد الأسباب الرئيسية لهذا القلق هو أن البيسفينول أ يمكن أن يتسرب إلى الأطعمة والمشروبات التي يستهلكها الناس.

الأطعمة أو المشروبات المخزنة في حاويات BPA لفترات طويلة من الزمن، مثل المياه المعبأة في زجاجات والطماطم المعلبة، قد تحتوي على كمية معينة من BPA.

الأطعمة الموضوعة في أوعية بلاستيكية قابلة للميكروويف أو المشروبات في أكواب بلاستيكية قابلة للميكروويف قد تحتوي أيضًا على مادة BPA. تتسبب الحرارة في تسرب مادة البيسفينول أ الإضافية.

إن التعرض لـ BPA منتشر على نطاق واسع. تشير الأبحاث إلى أن العديد من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 6 سنوات يحتويون على كميات قابلة للقياس من مادة BPA في بولهم.

لقد وجد الباحثون أن التعرض لـ BPA يمكن أن يسبب مشاكل صحية مختلفة. يمكن أن يحاكي BPA وظيفة وبنية هرمون الاستروجين. وهذا يعني أن ثنائي الفينول أ يمكن أن يرتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين. بمجرد التصاقه، يمكن أن يؤثر على وظائف الجسم مثل إصلاح الخلايا، والنمو، والتكاثر، وتطور الجنين، ومستويات الطاقة.

يمكن أن يتفاعل BPA أيضًا مع مستقبلات الغدة الدرقية. يمكن أن يغير وظيفة مستقبلات الغدة الدرقية. جسم الإنسان عرضة للتغيرات في مستويات الهرمونات. وبما أن مادة BPA يمكن أن تغير وظائف الهرمونات بسهولة، فإن الكثير من الناس يشعرون بالقلق إزاء التعرض للبيسفينول وتأثيره على صحة الإنسان.

مصدر

بحسب تقرير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لعام 2014، فإن التعرض الآمن لمادة BPA هو أقل من 2.25 ملليغرام لكل رطل من وزن الجسم . وهذا يعادل 5 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

لا تزال إدارة الغذاء والدواء تقول أن البيسفينول أ مادة مضافة آمنة في عبوات المواد الغذائية. ومع ذلك، منعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الصناعات من استخدام مادة BPA في زجاجات الأطفال، وعلب حليب الأطفال، وأكواب الشرب في عام 2012.

ومع ذلك، لا تزال الأبحاث الناشئة والمستمرة تشير إلى أنه حتى مستويات BPA "الآمنة" يمكن أن تسبب أو تساهم في مجموعة من المشكلات الصحية.

ما زلنا بحاجة إلى مزيد من الأبحاث من الكيميائيين وعلماء الأحياء لفهم حدود السلامة الفعلية للتعرض للبيسفينول أ. نحتاج أيضًا إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان البيسفينول أ يمكن أن يسبب آثارًا صحية ضارة عند أي مستوى من التعرض.

الآثار الصحية المحتملة للتعرض للبيسفينول أ

1. العقم عند الرجال والنساء

يمكن أن يؤثر البيسفينول أ على الخصوبة لدى الرجال والنساء. وبما أنه يمكن أن يحاكي هرمون الاستروجين، فإنه يمكن أن يؤثر على مستقبلات هرمون الاستروجين لدى الذكور والإناث. من خلال العمل عليه، فإنه يعزز الالتهاب ويدمر الخلايا من خلال عملية تسمى الإجهاد التأكسدي.

يمكن أن تظهر أجسامنا الضرر بعدة طرق. في دراسة أجريت على ذكور الفئران التي تلقت مياه شرب معالجة بـ BPA، وجد الباحثون أن لديهم انخفاضًا في جودة الحيوانات المنوية، وانخفاض مستويات هرمون التستوستيرون، وعقمًا أكثر وضوحًا مقارنة بالفئران الذكور التي تلقت مياه شرب ذات جودة عادية.

وجد الباحثون أن التعرض لـ BPA في إناث الفئران يقلل من الخصوبة. أدى التعرض للبيسفينول أ إلى تقليل عدد البويضات السليمة لدى الإناث وأثر سلبًا على قدرة البويضة المخصبة على زرع نفسها على جدار الرحم. يبدو أن التعرض لـ BPA يؤدي إلى شيخوخة الجهاز التناسلي الأنثوي قبل الأوان. يسبب تغيرات في الهرمونات ويقلل الخصوبة.

وقد ربطت بعض الدراسات التعرض لمادة BPA بمتلازمة تكيس المبايض (PCOS) في الحيوانات.

وحتى مع كل هذه النتائج، ما زلنا بحاجة إلى مزيد من الدراسات لتعزيز أدلةنا على أن التعرض لـ BPA يؤثر على الخصوبة. معظم الأدلة التي يمتلكها العلماء حاليًا هي من دراسات الفئران. لا تمثل الدراسات التي أجريت على الفئران بدقة كيف يمكن أن يؤثر البيسفينول أ على خصوبة الإنسان.

2. السمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني

التعرض لـBPA يسبب الالتهاب. هذه التأثيرات يمكن أن تساهم في زيادة الوزن. ويمكن أن يساهم أيضًا في تطور أمراض القلب والسكري من النوع الثاني.

بالإضافة إلى قدرته على ربط نفسه بالإستروجين، يمكن للبيسفينول أ أيضًا ربط نفسه بمستقبلات هرمونية أخرى من خلال هذه العملية، ويمكن أن يسبب تراكم الدهون.

يمكن أن يؤدي BPA أيضًا إلى زيادة مستويات التوتر في الجسم عن طريق إتلاف الميتوكوندريا. تستجيب أجسامنا للتوتر من خلال الالتهاب المزمن وتغير مستويات الهرمونات والوزن والشهية.

وقد ربط الباحثون بين الالتهاب المزمن وزيادة أمراض القلب والسمنة وخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

3. مشاكل صحية أخرى

بالإضافة إلى الخصوبة ومرض السكري، قد يسبب البيسفينول أ أيضًا تشوهات خلقية ومشاكل صحية لدى الأطفال.

يمكن للبيسفينول أ أن ينتقل من الأم إلى الطفل عبر المشيمة وحليب الثدي. يمكن أن يعطل النمو الصحي للجنين والجنين والطفولة.

لا تستطيع الأجنة في مرحلة نموها تكسير البيسفينول أ. وهذا يجعل الأجنة حساسة للغاية للتعرض للبيسفينول أ.

كما ربط العلماء والباحثون أيضًا بين التعرض لمستويات منخفضة من البيسفينول أ وتطور سرطان الثدي والمبيض والقولون والبروستاتا. وقد جمع العلماء أيضًا أدلة من بعض دراسات أنابيب الاختبار على أن مادة BPA يمكن أن تقلل من فعالية أدوية العلاج الكيميائي.

ومع ذلك، ما زلنا بحاجة إلى المزيد من المعلومات لفهم تأثيرات التعرض لـ BPA على البشر بشكل أفضل.

كيف يمكنك تقليل التعرض لـ BPA؟

في حين أننا لا نزال بحاجة إلى المزيد من الأبحاث القوية لدعم ادعاءاتنا، إلا أننا على يقين من أن مادة BPA تنتج بعض الآثار الضارة على صحتنا. على الرغم من أن التخلص تمامًا من التعرض للبيسفينول أ قد يكون مستحيلًا، فإليك بعض الطرق الصغيرة لتقليل التعرض:

1. الحد من تناول الأطعمة المعلبة

تناول الأطعمة الكاملة والصحية والطازجة. حاول الحد من استهلاكك للأطعمة المعلبة أو المعبأة في عبوات بلاستيكية.

2. اشرب من الزجاجات

شراء السوائل التي تباع في عبوات زجاجية وليس بلاستيكية. استخدم أيضًا زجاجة ماء زجاجية أو فولاذية لاستهلاك الماء اليومي.

3. حدد الألعاب بعناية

عند شراء الألعاب لأطفالك، تأكد من أنها مصنوعة من مواد خالية من مادة BPA. من المهم عدم شراء الألعاب المصنوعة من البيسفينول أ لأن الأطفال الصغار يميلون إلى مضغ ألعابهم أو مصها.

4. لا تستخدم البلاستيك في الميكروويف

على الرغم من أن الملصق الموجود على الوعاء البلاستيكي الخاص بك مكتوب عليه "قابل للتسخين في الميكروويف"، فلا تفعل ذلك. تسبب الحرارة أكثر من الترشيح المعتاد لـ BPA. قم دائمًا بتخزين وتسخين الطعام في أوعية زجاجية.